Danny Wood Evins, né le et mort le , est un entrepreneur américain, fondateur en 1969 de Cracker Barrel Old Country Store, une chaîne de restaurants à thème. En , Cracker Barrel comptait plus de travaillant dans plus de 600 restaurants dans 42 États américains.
Biographie Evins naît à Smithville dans le Tennessee, le . Il s'engage dans l'US Army et sert en Corée dans le Corps du génie puis étudie à l'université d’Auburn. Il travaille ensuite comme assistant parlementaire pour son oncle, le député Joseph L. Evins, avant de travailler pour la compagnie pétrolière familiale.
En 1969, alors qu'il travaille chez Shell Oil, Evins fonde Cracker BarrelLacey, « Cracker Barrel ». Il ouvre son premier restaurant à Lebanon sur la Tennessee State Route 109Elliott, « Cracker Barrel »Petrusich, « The Little Old Country General Store from Lebanon Tennessee ». Il investit alors pour construire le premier Cracker Barrel, qui se montre déjà rentable juste un mois après son ouverture. Evins est le Chief Executive Officer de Cracker Barrel de 1969 jusqu'en 2001, puis il préside le conseil d'administration de 2001 jusqu'à sa retraite en 2004.
Dan Evins meurt le , chez sa fille, à Lebanon, à l'âge de 76 ans.
Notes et références
Annexes Bibliographie Alan C. Elliott, A daily dose of the American dream : stories of success, triumph, and inspiration, Nashville, Rutledge Hill Press, 1998. Theresa Jensen Lacey, Amazing Tennessee : fascinating facts, entertaining tales, ..., Nashville, Rutledge Hill Press, 2000. Amanda Petrusich, It still moves : lost songs, lost highways, and the search for the next American music, New York, Faber and Faber, 2008.
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