L'Obione faux-pourpier ou Arroche faux-pourpier, Halimione portulacoides, est une plante de la famille des Chenopodiaceae selon la , ou des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique.
Taxonomie L'Obione a été considérée comme une espèce dans un genre à part avant d'être rattachée au genre Halimione.
Synonymes Obione portulacoides Atriplex portulacoides L. (basionyme) Chenopodium portulacoides (L.) Thunb. Halimus portulacoides (L.) Dumort.
Étymologie L'Obione tire son nom du fleuve sibérien l'Ob.
Description L'obione faux-pourpier est un sous-arbrisseau de 20 à . Les feuilles sont blanc argenté, avec de nombreuses tiges couchées formant des tiges compactes.
La floraison a lieu de juillet à octobre. Les fleurs sont minuscules et d'un blanc-jaunâtre.
Répartition C'est une plante présente dans tout le bassin méditerranéen et océanique.
Habitats Terrains salés en bordure de mer, milieux arides.
Statuts de protection, menaces L'espèce n'est pas considérée comme étant menacée en France. En 2021 elle est classée Espèce de préoccupation mineure (LC) par l'UICN.
Toutefois localement l'espèce peut se raréfier : elle est considérée Quasi menacée (NT), proche du seuil des espèces menacées ou qui pourrait être menacée si des mesures de conservation spécifiques n'étaient pas prises, dans les régions Picardie et Nord-Pas-de-Calais ; elle est en Danger-critique (CR) en Haute-Normandie.
Utilisation L'Obione est une plante comestible dont les feuilles au goût salé peuvent être consommées crues en salade, séchées au four à 180 °C (la plante est appelée chips de mer) ou cuisinées en pesto.
Références
Voir aussi
Articles connexes Glossaire de botanique
Liens externes
Catégorie:Espèce d'Angiospermes (nom scientifique) Catégorie:Chenopodiaceae (Cronquist) Catégorie:Amaranthaceae Catégorie:Plante comestible