L'ASBL Brasserie artisanale et didactique du Flo est une brasserie belge établie à Blehen (Hannut) en province de Liège.
Historique La Confrérie de Saint-Antoine a sa propre bière depuis 1978 (la Cuvée Saint-Antoine Brune). La bière était d'abord brassée pendant des années à la brasserie du Bocq, ensuite le brassage fut confié à la brasserie Van Steenberge. En , la confrérie fonde sa propre petite brasserie dans l'ancienne commune de Blehen. L'ASBL se constitue grâce à des subventions accordés par la Région wallonne. Le nom de la brasserie se réfère à au lieu-dit au Flo, qui désigne un endroit marécageux. Didier Cornet (brasseur à la brasserie La Fourmilière et l'ancienne brasserie d'Oleye) est recruté en tant que maître-brasseur. La brasserie produit 500 litres de bière par brassin. L'ASBL, via ses visites, a également une fonction éducative.
Bières Cuvée St. Antoine Cuvée du Flo Ambrée, bière légère avec une teneur en alcool de 8,5 % Blonde, blonde avec une teneur en alcool de 8 % Brune, bière brune avec une teneur en alcool de 9 % Fruits, bière blonde avec une teneur en alcool de 6,5 % Miel, miel bière ambrée avec une teneur en alcool de 8,5 %
De à , la brasserie du Flo a produit aussi pour la brasserie Gibert à Nandrin les bières suivantes : Namber1 Saison d'Adeline Max 25
Voir aussi Articles connexes Liste des brasseries belges
Notes et références
Liens externes
Jefferson Yans, , Christophe Caubergh, ,
Flo Catégorie:Hannut