La GDP-glucose-glucosephosphate glucosyltransférase, ou α,α-tréhalose-phosphate synthase (formant du GDP), est une glycosyltransférase qui catalyse la réaction :
GDP-glucose + glucose-6-phosphate GDP + α,α-tréhalose-6-phosphate.
Cette enzyme est notamment produite par Streptomyces hygroscopicus , une bactérie de l'ordre des Actinomycetales.
Notes et références
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