Vegeta est un condiment à base de légumes et d'épices déshydratés produit par l'entreprise croate Podravka.
Histoire La recette est inventée en 1959 par Zlata Bartl, une scientifique yougoslave. Entrée en 1955 à Podravka comme chimiste, son équipe produit en 1957 des soupes de légumes en sachet, puis des soupes au poulet et bœuf avec pâtes. Le produit est lancé sur le marché en 1959 Hommage de la ville de Koprivnica, 30 juillet 2008 (archive web), connaît le succès à l'international Zlata Bartl - Samozatajna teta Vegeta stvorila Vegetu, Zena Leto, Večernji list, 23 janvier 2007 (archive web) et devient une des marques croates les plus connues. C'est un ingrédient populaire de la cuisine des pays d'Europe de l'est.
Notes et références
Catégorie:Condiment Catégorie:Cuisine croate Catégorie:Épice ou aromate