vignette|Document américain du qui explique le programme avec des images de l'avion. vignette|MiG-21 piloté par l'US Air Force dans le cadre du projet .
Le projet (« avoir (un) donut/beignet ») était un programme secret du gouvernement américain pour tester des avions de chasse de l'Union soviétique acquis afin d'évaluer comment ceux-ci se comparaient aux avions américains.
L'une de ces enquêtes pendant la guerre froide a été le test de la première génération d'avions de combat Mikoyan-Gourevitch (MiG) dans la . De à , l'armée de l'air israélienne a prêté aux États-Unis un qu'elle avait acquis en .
Israël a mis la main sur le MiG-21 avec l'aide de son agence de renseignement, le Mossad, et du capitaine Mounir Redfa de l'armée de l'air irakienne, qui fit défection et posa son MiG sur une base aérienne dans le nord d'Israël lors de l'opération Diamond.
Dans la Marine américaine, les difficultés de diffusion des résultats de ce projet hautement classifié auprès des pilotes de combat a fait partie de l'impulsion pour créer l'United States Navy Fighter Weapons School (TOPGUN).
Références
Voir aussi 4477th Test and Evaluation Squadron
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