Galy est un patronyme porté notamment par : Audrey Galy (née en 1984), rameuse d'aviron française ; Édouard Galy (1814-1887), médecin, conservateur du musée du Périgord, président de la Société historique et archéologique du Périgord, maire de Périgueux ; Joseph Galy (1929-1997), joueur de rugby à XV ; Léopold Galy (1908-2001), aviateur et pilote d'essai français ; Marie-Claire Galy (née en 1955), pédagogue, comédienne et metteur en scène française ; Paul Galy (1884-1963), général français.
Forme composée Antoine Galy-Cazalat (1796-1869), homme politique français ; Georges Galy-Gasparrou (1896-1979), homme politique français ; Henry Galy-Carles (né en 1922), poète, dramaturge, historien et critique d’art français ; Léon Galy-Gasparrou (1850-1921), homme politique français ; René Galy-Dejean (né en 1932), homme politique français
Voir aussi Galy Records, un label de musique