Bancel est un patronyme porté notamment par :
Émile Néron-Bancel (1859-1931), homme politique français ; François-Désiré Bancel (1822-1871), homme politique français ; Hyacinthe de Gailhard-Bancel (1849-1936), homme politique français ; Louis Bancel (1926-1978), sculpteur français ; Nicolas Bancel (né en 1965), historien français ; Stéphane Bancel (1973-), homme d'affaires et milliardaire français.