Événements gauche|vignette|200px|Position des armées françaises et allemandes le 31 juillet
: la France s'oppose à la candidature de Léopold de Hohenzollern-Sigmaringen au trône d'Espagne.
: Léopold de Hohenzollern-Sigmaringen retire sa candidature.
: Agénor de Gramont, réclame que ce retrait soit garanti par le roi de Prusse, Guillaume de Prusse refuse.
France : malgré les avertissements d’Adolphe Thiers, le Corps législatif vote les crédits de guerre. Canada : établissement de la province du Manitoba. Les anciens territoires de la Compagnie de la Baie d'Hudson (Terre de Rupert et Territoires du Nord-Ouest) sont transférés au Canada et sont nommés Territoires du Nord-Ouest (capitale : Yellowknife) en vertu de l’Act of Imperial Parliament et conformément à l’Acte de la Terre de Rupert de 1868 et de l’Imperial Order in Council du . , France : Nomination du maréchal Bazaine à la tête du de l'armée du Rhin. Adolphe Thiers tente en vain de s'opposer à la guerre.
, France : Émile Ollivier, poussé par l'opinion publique, déclare la guerre à la Prusse (notifiée deux jours plus tard). Napoléon III, pacifiste mais malade, laisse faire.
: le Concile Vatican I ( à ) définit la doctrine de l'infaillibilité pontificale'.
: la France déclare la guerre à la Prusse.
, France : le maréchal Le Bœuf est nommé major général de l'armée du Rhin.
, France : l'impératrice Eugénie est nommée régente.
, France : Napoléon III se rend à Metz pour prendre la tête de l'armée.
Naissances : R.B. Bennett, Premier Ministre du Canada. : Emil Orlik, peintre allemand († ).
Henri Jaspar, avocat et homme d'État belge († ). Aubin-Edmond Arsenault, Premier ministre de l'Île-du-Prince-Édouard. : George Dixon (boxeur).
Décès : André-Joseph Bodem, peintre français (° 1786). : Théodore Lacordaire, entomologiste belge d'origine française (° 1801). : Pierre Dupont, poète français.
Notes et références