Tegillarca granosa est une espèce de mollusques bivalves de la famille des Arcidae. On rencontre cette espèce dans la région Indo-Pacifique de la côte est de l'Afrique du Sud jusqu'au sud de l'Asie et à l'Australie, la Polynésie et le nord du Japon. Elle vit principalement dans la zone intertidale à un ou deux mètres de profondeur, enterré dans le sable ou la boue. Les adultes mesurent entre 5 et de long et 4 à de largePathansali, D. (1966). Notes on the biology of the cockle, Anadara granosa L. Proc. Indo-Pacific Fish. Counc. 11:84-98. Cet animal est exploité par la mariculture en Asie, et a donc un grand intérêt économique.
<div align=center> Valve droite et gauche du même spécimen:
</div align=center> vignette|Tegillarca granosa (thaï: หอยแครง ; Hoi kraeng), Marché à Silom, Bangkok, Thaïlande Risque sanitaire Vivant dans un environnement pauvre en oxygène, Tegillarca granosa accumule dans sa chair plusieurs types de virus et de bactéries (hépatite A et E, typhus, dysenterie...) qui ne sont pas toujours détruits par la préparation traditionnelle d'usage à Shangaï (celle-ci consistant à le bouillir très brièvement).
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Arcidae Catégorie:Espèce de bivalves (nom scientifique) Catégorie:Mollusque décrit en 1758 Catégorie:Mollusque marin Catégorie:Taxon décrit par Carl von Linné