Garot est un patronyme porté notamment par :
Augustin Garot (1771-?), enseignant et révolutionnaire français ; Georges Garot (né en 1936), homme politique français, père de Guillaume Garot ; Guillaume Garot (né en 1966), homme politique français, fils de Georges Garot ; Jean-Claude Garot, fondateur en 1973 et directeur de la rédaction du journal hebdomadaire belge Pour ; Jean-Louis Garot (1916-1990), militaire et résistant français, compagnon de la Libération ; Jean-Marc Garot (né en 1948), haut fonctionnaire et ingénieur français ; Philippe Garot (1948-2023), footballeur belge.