Les mots et expressions du Sud-Ouest de la France sont en grande partie issus de l'occitan, langue parlée sous différentes variantes dialectales (gascon, languedocien, limousin) dans une grande partie de la région; cependant, dans une partie du Sud-Ouest, on parle également basque (Pyrénées-Atlantiques), catalan (Pyrénées-Orientales) ou saintongeais (Charente, Charente-Maritime et une petite partie de la Gironde). Les expressions sont souvent utilisées dans le langage commun. Aussi, beaucoup de personnes nouvellement arrivées dans la région se retrouvent parfois déconcertées lorsque, au milieu d'une conversation en français, les personnes du Sud-Ouest placent des expressions ou des mots parfois incompréhensibles pour un non-averti. Les expressions et mots utilisés dans le langage courant sont répertoriés dans la plupart des dictionnaires publiés par les linguistes régionauxJean Séguy, 1978Bernard Vavassori et Jean-Claude Pertuzé, 1999Bernard Vavassori et Jean-Claude Pertuzé, 2002Charles Daney et Jean-Claude Pertuzé, 2003Charles Mouly, 1997.
Expressions et mots Abréviations : oc. = occitan ; pron. = prononcé. A A bisto de nas : au pifomètre (oc. a vista de nas, « à vue de nez ») Abouquer : renverser, verser (oc. abocar) Adieu ! ou Adiou ! : interjection « Salut ! » (oc. adieu), usitée aussi bien pour aborder quelqu'un que pour en prendre congé Adishatz ! : idem (oc. adieu-siatz !, littéralement « à Dieu soyez ! ») ; de nos jours plutôt utilisé (pour le distinguer de Adiou) dans le sens de « Au revoir », « À bientôt », « À plus » (suppose une rencontre sous peu) Antchoubi ! ou antchouli ! : exclamation marquant la surprise Arranquer : arracher (oc. arrancar) Arribère : plaine alluviale d'une rivière (voir aussi : ribère) Arrousec : traînard, quelqu'un de lent Assemblade : foire typique des Landes de Gascogne Astiaou : dégoûtant (oc. hastiau), qualifie également une personne pénible (au sens de « collant », d'« insistant ») Atal ou Atau (pron. ataou) : comme ça. Permet d'indiquer une mesure approximative en l'accompagnant d'un geste des mains évoquant la dimension (oc. atal, ainsi). « Il a pesqué un poisson, il était atal ! » Atcher : regarder (déformation de l'occitan agachar, regarder) Atchouler (s'), atchouffer (s') : tomber sur le cul (oc. acuolar) Avé : avec Azaguer : sauter dans les flaques d’eau
B Ba pla : va plan, « Ça va bien », peut être aussi posé sous la forme interrogative Bas pla ?, « Tu vas bien ? » Bader : 1/ regarder avec curiosité ou intérêt et fascination. ; être dans les nuages, demeurer sans rien faire (oc. badar) Baderne : niais, nigaud Baloche : fête populaire de village ou de quartier avec bal Barjaque : un peu fou Bartas : buisson, épineux. (oc. bartàs) Bartasser : couper à travers les buissons. Baï : « va ! », n'affecte pas le locuteur. « Bay, advienne que pourra » (oc. vai !) Bé : é oh bé ! éh bé, selon l'intonation, marque l'hésitation, l'étonnement, la réprobation Bèbe : faire la bèbe, bouder Béchigue : le ballon de rugby (origine veishiga, vessie en gascon ; voir aussi panse de porc) Bedel : veau (oc. vedèl, pron. \beˈðɛl\ "veau")Baï caga, Baï tan caga : pour renvoyer quelqu'un (oc. Vai cagar !, « Va chier ! »)Bernard-pudént, bernat-pudént : punaise (la bestiole !) (oc. bernat-pudent)Bestiasse : abruti(e), fou (oc. bestiassa)Bestiou, bestioulet : nigaudBicouse : mèche de cheveux rebelleBirouléger : virevolter (oc. "virolejar")Bombasse : jeune fille, femme (utilisé lorsqu'on n'a pas les mots pour décrire une femme magnifique)Bon peu (un ~) : une certaine quantité, assez importante (traduction littérale en occitan "un bon pauc")Boudu ! : exclamation et expression de surprise ou d'agacement. "Boudu que calou aujourd'hui", « Bon Dieu qu'il fait chaud aujourd'hui » ; souvent renforcé par le célèbre "boudu con" ! (oc. "bou Diu", « bon Dieu »)Bouffarel (l'ange) : nom donné à une personne joufflue. « Regarde-le, on dirait l'ange Bouffarel ! »Bouffe : baffe, gifleBougne, bugne : 1/ bosse au front, grosseur, enflure ; 2/ coup, choc.Boulard : grosse bille à jouerBouléguer : remuer, mélanger (oc. bolegar, remuer, secouer, agiter, pron. \buleˈga\ "bouléga") Bourmal (mettre un) : mettre un coup de poing Bournich : maladroit : petit et degourdich, gran estala bournich, « petit et dégourdi », « grand et maladroit » Bourmélous, -ouse : morveux, au propre et au figuré Bourrier : détritus, ordures ; par extension, le ramassage des ordures (« Le bourrier est passé ») et également la décharge d'ordures (« Je l'ai jeté au bourier »).Braguer : rajuster le pan de chemise dans le pantalonBrandouiller : branler, bougerBranque : fou, barjoBrave : un peu bête, idiot.Brêle : bon à rien, nulBreuguer : discuter, papoterBringue : fêteBringaïre: fêtard Bringuer : faire la fête, (on dira aussi « faire la bringue »)Bufadou ou bouffadou : soufflet, bâton percé en longueur pour attiser le feu (oc. bufador / bofador)Buffe : sexe fémininBuffer : souffler (oc. bufar, « souffler », pron. \by'fa\)Bugne : un coup Bugné : qui a reçu ou qui s'est donné un coup : « Je me suis bugné »
C Cabourd : brute, dingue, une personne qui agit de façon brutale et irréfléchieCagade : (vulg.) chiure ; échec ; rater quelque chose, action très maladroite… « Il a fait une cagade » (oc. cagada)Cagadou ou cagatou : wc (oc. cagador)Cagagne : 1/ diarrhée ; 2/ blues, cafard, manque de chanceCagaïre : emmerdeur (oc. cagaire)Cagasse : (vulg.) diarrhée, chiasse (oc. cagassa)Caganés (les), cabèches (les) : les toilettesCagnard, cagnàs : grosse chaleur, canicule (oc. canhard)Cagne : flemmeCagouille : escargot (oc. cagolha)Caguer : 1/ chier ; 2/ s'en moquer ; « 'Je n'en ai rien à caguer ! » (oc. cagar)Canaillou, -ne : fripon, -ne (oc. canalhon)Caner : crever « je suis cané »Cansalade, ventrêche, voire Chingarre ou Xingar (même prononciation) : lard de la poitrine et du ventre du cochon (oc. carnsalada, venstresca)Caouèc, -èque : idiot, fouCapbourrut : têtu (occitan gascon capborrut, littéralement tête bourrue) Cap de mul : tête de mule (oc. cap de mul / cap de mula)Cap de porc : tête de porc (oc. cap de pòrc)Capèl, capèu, capet : chapeau (oc. capèl et ses variantes dialectales capèu, capet)Caquet (avoir du) : avoir du répondant, parler fort, voire être effronté.Caquine : crotte de nezCarbonade : grillade de cochon (oc. carbonada)'Care : honte, « J'ai pris la care devant tout le monde » (oc. cara, visage, face)Cascant : saleCasquer : dépenser ; donner de l'argent; payerCastagne : bagarre (oc. castanha, châtaigne)Cepe : couillon, « Dis pas n'importe quoi, grand cepe va » Chocolatine : viennoiserie dénommée dans d'autres régions : couque au chocolat, croissant au chocolat, pain au chocolat Chivarnasse : gros coup de poing rotatif. Churluper : faire du bruit en absorbant un liquide comme la soupe avec la cuillèreCligner, clugner : compter (à cache-cache)Clos : crâne : « Je me suis fait mal au clos ! », pron. /klɔs/ (oc. clòsc, coquille, crâne)Clouque : poule couveuse (oc. cloca, poule couveuse, poule mère')Cluc : sieste. Faire un cluc : faire une sieste.Cluques (les) : les lunettesCoucougner, coucouner, coucounéjer : dorloter, cajolerCouffe : erreur, gaffeCouffle : être couffle : avoir trop mangé (oc. confle / cofle, gonflé, repu)Couillonnét ou "couillounou" : petit couillon (oc. colhonet / colhonon)Couillonner : rouler, arnaquer (oc. colhonar) Coustelou, Coustous : morceaux de côtes de porc (oc. costelon)Cramer : brûler. Peut aussi s'employer lorsqu'une personne a perdu contre un adversaire : « Il s'est fait cramer »Craque : mensonge. Raconter des craques : raconter des histoiresCroustade : gâteau de recettes diverses suivant les lieux, le plus souvent tarte aux pommes (oc. crostada)Croustet : le quignon, l'extrémité de la baguette, morceau de pain comportant de la croûte, c'est aussi le petit bout de pain qui traîne après le repas (oc. crostet)Cufelle : épluchures, ce qu'on peut mettre dans une poubelle de tableCuque : nom que l'on donne à toute sorte d'insectes indéterminés. Aussi personne petite et fluette.Cuquet : larve de phrygane qui sert d'appât à la pêche. Diminutif du précédentCurrou : croupion de volailleCussonné : bois vermoulu, mangé par les vers du boisCussou : 1/ vrillette ou ver du bois ; 2/ au figuré : individu avare ou encore personne replète : « Il est gras comme un cussou ».
D Dailler : oc. dalhar, faucher. « Il me daille », « Il m'embête ». « Ça daille », « C'est embêtant ». En sport c'est aussi un tacle (en foot par exemple on dit, « je me suis fait dailler »). S'emploie aussi me pour une personne qui reçoit une réflexion vexatoire : « il s'est fait dailler ! », ou « quel dail ! » (oc. dalh / dalha, faux à herbe)Débalate : fosséDébaucher : finir sa journée de travailDébraguer : enlever, perdre son pantalon (oc. desbragar, déculotter, débrayer)Décaniller :1/ faire tomber d'un seul tir ; 2/ tuer à coup d'arme à feu (gibier, êtres humains)Déquiller : 1/ faire tomber, 2/ renverser (oc. desquilhar, abattre), 3/ tuerDesempéguer : décoller, dépêtrer (oc. desempegar, lui-même de pegar, poisser, coller)Dia : interjection qui marque l'étonnement (« Dia, je n'en crois pas mes oreilles »)Digus ou Dégun : personne, Il y a digus ici !, « Il n'y a pas un chat ! »Diou biban : exclamation, expression de l'occitan Diu et vivant (pron. bibant, mais comme le disait Scaliger, en Gascogne Vivere est bibere, « Vivre c'est boire »)Douille : amendeDormir comme un Jésus : dormir profondément (référence au petit Jésus dans la crèche)Drôle : enfant (oc. dròlle)
E Eh bé : et ben, « et bien » (oc. e ben)Eh bé petit !, Eh bé ho ! : « et ben dis donc ! » (oc. E ben òc ! : « Eh bien oui ! »)Embaucher : commencer sa journée de travailEmboucaner : 1/ fumer ; 2/ emboucaner une viande ; 3/ se faire embrouiller par une personne (oc. embocanar) 4/ puerEmbusquer : 1/ entraîner ; 2/ emporter, embarquerEmpapaouter : arnaquer, roulerEmpéguer : percuter, « rentrer dedans » (oc. empegar, encoller, coller, poisser)Engruner (s') : 1/ se faire très mal – « Je me suis engruné le doigt! » ; 2/ abîmer : « J'ai engruné ma voiture sur un arbre »Ensuquer : ennuyer, assommer, endormir (oc. ensucar)Escagasser : donner la forme d'une cagasse, abîmer, esquinter, « Je me suis escagassé un doigt » (oc. encagassar)Escagasser (s') : tomber brutalementEscamper : partir, filer ou jeter, lancer (en Languedoc-Roussillon). « Escampe toi! » ; S'escamper, fleureter avec beaucoup de conviction. « Il est allé avec sa magnague s'escamper dans les ginestes pour pas qu'on les voie » (oc. s'escampar)Escampiller : répandre, éparpiller, semer (oc. escampilhar)Escaner (s') : s'étrangler ; s'étouffer, avaler de traversEsclaffer : 1/ écraser ; 2/ éclater de rire (oc. esclafar, aplatir, écraser)Espanter : épater, étonner et sidérer (oc. espantar)Espatarrer (s'), s'espatarailler, s'espanler : tomber de tout son long (oc. espatarrar)Espoumper : gonfler, bouffir (oc. espompir)Espoutir : écraser (oc. espotir)Espoutir (s') : tomber mollement en trébuchantEstirgougner : étirer (oc. estirgonhar, tirailler)Estoufadis : chose indigeste, difficile à avalerEstouféguer : suffoquer (oc. estofegar)Estoufignous, -ouse ou Stafignous : se dit d'une personne délicate et maniaque, qui pinaille. Lorsqu'une personne ne veut pas manger le gras du jambon, on dit : « Que tu es stafignous quand même ! ».Estourbir : assommer (oc. estorbir, étourdir')Estros (prononcer estross) : individu maladroit
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