Personnes Manuel Rodríguez peut désigner : Manuel Rodríguez Erdoíza (1785-1818), officier, un avocat et un homme politique chilien ; Manuel Rodríguez Torices (1788-1816), homme politique colombienne et ancien président des Provinces-Unies de Nouvelle-Grenade ; Manuel Rodriguez Sr. (1912-2017), graveur philippin ; Manuel Rodríguez Barros (1926-1997), cycliste espagnol ; Manuel Rodríguez Araneda (1938-2018), joueur de football chilien ; Manuel Jiménez Rodríguez (1941-2021), footballeur espagnol ; Manuel Rodríguez de Castro (1964-), économiste, avocat, industriel et politicien espagnol ; Manuel Mantilla Rodríguez (1973-), boxeur cubain.
Voir aussi Manuel Rodríguez, une telenovela chilienne diffusée en 2010 par Chilevisión Île Manuel Rodriguez, une île située au sud-est de l'archipel Reina Adelaida, dans la région de Magallanes et de l'Antarctique chilien, au Chili Front patriotique Manuel Rodríguez, un groupe armé marxiste-léniniste chilien