Dans la peau d'un chef est une émission française de télévision, diffusée sur France 2 du au au .
Produite par Air Productions et Food Prod, elle était présentée par Christophe Michalak du lundi au vendredi en (qui est la tranche horaire allant de 17 h à 18 h 30).
Sa première saison court jusqu'au mois de http://www.programme-tv.net/news/tv/45528-dans-peau-chef-france-2-reconduit-juin-2014/| Dans la peau d’un chef (France 2) reconduit jusqu’en juin 2014 (programme-tv.net, 28/11/2013), en subissant plusieurs changements de case horaire. Par exemple, à partir du , l'émission est avancée à 16 h 50 et est remplacée par des best of dOn n'demande qu'à en rire à 17 h 40, faute d'audiencehttp://www.programme.tv/news/actu/69046-dans-la-peau-dun-chef-deplace-faute-daudience/| Dans la peau d’un chef déplacé faute d’audience (http://www.programme.tv, 18/09/2013).
Ses audiences commencent à décoller avec le changement de formule apporté à partir du 3 mars 2014 : Dans la peau d'un chef devient une , un cours de maître, à savoir une http://www.btb.termiumplus.gc.ca/tpv2alpha/alpha-fra.html?lang=fra&i=&index=ent&__index=ent&srchtxt=Masterclass&comencsrch.x=0&comencsrch.y=0&comencsrch=Lancer|Traduction et définition de "master class" ou "masterclass" en français et en espagnol dans Termium, La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada..
Sa deuxième saison débute le lundi 22 septembre 2014, à la suite du dernier épisode de la quotidienne Le Monument préféré des Français présentée par Stéphane Bern. Les bonnes audiences se confirment, surtout à partir du deuxième mois de cette . À partir du et jusqu'au , l'émission est remplacée par Mon food truck à la clé.
L'émission s'arrête le . La direction de France 2 souhaitant renouveler en profondeur ses programmes de l'après-midi à la rentrée de .
Principe
Dans la version 2013 (première saison), chaque jour deux amateurs de cuisine deviennent les commis d'un jour de Christophe Michalak et d'un chef étoilé afin de réaliser un plat salé ou un plat sucré. Le meilleur des deux commis gagne un séjour gastronomique. Au bout de deux semaines d'émissions, le concept est modifié: les commis doivent réaliser un plat salé et un plat sucré. Le meilleur des deux commis remporte la somme de 1000 euros et revient le lendemain pour remettre son titre en jeu et tenter de gagner à nouveau 1000 euros.
À partir du 3 mars 2014., Dans la peau d’un chef devient une masterclasshttp://www.nouveautes-medias.com/574-dans-la-peau-dun-chef-devient-masterclass-des-le-3-mars-2014.html| Dans la peau d’un chef devient une Masterclass dès le 3 mars 2014 (nouveautes-medias.com, 26/02/2014): les lundis, mercredis et vendredis, le chef invité montre une de ses recettes, en principe salées, de façon didactique ; les candidat(e)s prennent note, puis tentent de reproduire l'unique recette du jour - l'occasion de découvrir une cuisine exotique ou différente, via le chef invité pendant toute une semainehttp://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/biographies| Dans la peau d'un chef - Les chefs invités. Le chef invité peut aider le ou la candidat(e) pendant un maximum de soixante secondes, à la demande de ce dernier/cette dernière. C'est le chef invité qui choisit la meilleure réalisation. Les enjeux sont les mêmes qu'avant (1000 euros et revenir le lendemain).
Les mardis et jeudis, c'est Christophe Michalak lui-même qui montre une de ses recettes sucrées (desserts) et qui juge les candidat(e)shttp://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/recettes-de-christophe-michalak| RECETTES DE CHRISTOPHE MICHALAK (cliquer sur une recette pour avoir sa date de diffusion).
Les recettes (en principe salées) des chefs invitéshttp://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/recettes-des-chefs-invites| RECETTES DES CHEFS INVITÉS et les recettes (sucrées) de Christophe Michalakhttp://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/recettes/recettes-de-christophe-michalak| RECETTES DE CHRISTOPHE MICHALAK se trouvent sur le site Web de l'émission (avec les quantités, non indiquées pendant l'émission), ainsi que les vidéoshttp://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/videos| Dans la peau d'un chef - Toutes les vidéos / Replay / Masterclass de l'émission.
À noter que le challenger, à savoir le candidat chargé de défier le gagnant de l'émission précédente, est alternativement un homme ou une femme.
Chefs invités
Chefs invités à la saison 2 (22 septembre 2014 - juin 2015)
Le site web de France 2 ne donne qu'un seul lien Internet pour l'ensemble des chefs cuisiniers invités depuis la saison 1, le dernier chef invité apparaissant en premier. Il suffit de faire défiler les photos et de cliquer sur celle du chef requis. Référencehttp://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/biographies|Site de France 2, émission "Dans la peau d'un Chef", Biographies des chefs invités (faire défiler les photos des chefs puis cliquer dessus ; une seule adresse web commune)..
Pour plus de résultats, taper le nom du chef requis dans Google. Il est impossible d'énumérer tous ces résultats Internet ici, ces chefs cuisiniers ayant déjà une solide réputation pour la plupart.
Nous nous limiterons ci-dessous au lien Internet vers le site de leur restaurant ou de l'établissement où ils officient.
N° semaine Date du lundi Chef invité Type de cuisine Référence(s) -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Fatéma Hal cuisine marocaine . Jean Sulpice cuisine savoyarde et moderne . Tabata Bonardi -- .... Lionel Lévy Leader reconnu d'une gastronomie marseillaise moderne et créative. Denny ImbroisiFormation classique & moderne, italienne, espagnole & française (Alain Ducasse...) Juan Arbelaez -- Julien Duboué--
Audiences
Audiences saison 1 (9/2013 - 6/2014)
Du lundi au vendredi, entre 17h35 et 18h10 (a changé de case horaire à plusieurs reprises : 17 h 25, puis 16 h 45http://www.ozap.com/actu/christophe-michalak-dans-la-peau-d-un-chef-je-ne-me-vois-pas-defiler-en-maillot-de-bain-pour-faire-de-l-audimat/450065 | CHRISTOPHE MICHALAK ("DANS LA PEAU D'UN CHEF") : "JE NE ME VOIS PAS DÉFILER EN MAILLOT DE BAIN POUR FAIRE DE L'AUDIMAT" (ozap.com, 8/11/2013), puis 17 heures à partir du 3 mars 2014).
N° Date Téléspectateurs Part d'audience des 4 ans et + Référence lundi 376 000 4,2 % jeudi 350 000 4,0 % vendredi 300 000 3,5 % mardi 372 000 4,2 % meilleure audience au 2/3/2014 635 000 8,0 %
Audiences saison 2 (22/09/2014 - 6/2015)
Du lundi au vendredi, pendant 55 minutes à partir de 16 h 55, 17 h ou 17h05, selon les jours, voir les horaires de France 2 en référencehttp://www.france2.fr/programme-tv|Horaires de France 2.
Légende :Pda 4+ : Part d'audience des 4 ans et +Ménagères <50''''' : Ménagères de moins de 50 ans (femmes de moins de 50 ans responsables des achats)
N° Date Téléspectateurs Pda 4+ Ménagères <50 Référence lun. 470 000 6,2 % mar. 559 000 8,0 % jeu. 530 000 7,5 % lun. --- 000 8,7 % . lun. 800 000 8,5 % . jeu. 697 000 8,7 % . ven. 627 000 7,7 % . lun. 950 000 9,9 % .. mar. 821 000 9,0 % . mer. 739 000 8.2 % . jeu. 780 000 9,4 % 10,5% .. ven. 955 000 10,6 % (= max S1+2) .
Notes et références
Catégorie:Émission de télévision produite en France Catégorie:Émission de téléréalité culinaire Catégorie:Émission diffusée sur France 2 Catégorie:Émission de télévision créée en 2013 Catégorie:Émission de télévision disparue en 2016