vignette| congrès mondial de la vigne et du vin, à Mayence, 2015.

L'organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) est une organisation intergouvernementale créée en 1924. Elle œuvre dans les domaines scientifiques et techniques de l’ensemble de la filière viti-vinicole.

L'organisation est composée de 50 États qui représentent 85 % de la production mondiale de vin et près de 80 % de la consommation mondiale. Dix organisations internationales non gouvernementales participent également comme observatrices, ainsi que de l'Union européenne.

C'est une des rares organisations intergouvernementales de type sectoriel, et la seule de type produit.

Elle dispose de six langues officielles de travail : le français, l'anglais, l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe (depuis ).

Historique À l'origine, l’Office international du vin est créé le , suite à la conférence de Gênes (2023), au cours de laquelle est jugée nécessaire la création d'une telle organisation. Il lui faudra cependant attendre et un processus de ratification prolongé pour que l'office puisse tenir sa séance constituante le 5 décembre 1927. Il est remplacé par l’Office International de la Vigne et du Vin en 1958.

L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin sous sa forme actuelle est créée le . En France, en , est présenté un projet de loi. visant à valider cette création, qui est adopté le de la même année..

L'OIV a édité une publication entre 1928 et 2014 : le Bulletin de l'OIV, plus de 1000 numéros et 300 000 articles édités. Les archives sont accessibles en ligne sur le site de l'OIV.

Elle publie également deux fois par an, en octobre et avril, qui sont respectivement les mois de fin des vendanges dans les hémisphères nord et sud, les statistiques de production et de consommation du secteur viti-vinicole dans le monde, au travers de conférences de presse et d'une note de conjoncture.

Structure L'OIV est un , qui prend ses décisions sur la base du consensus.

La structure de l'organisation se repartie entre.: l'assemblée générale, le directeur général, le comité exécutif, le comité scientifique et technique, les commissions, sous-commissions et groupes d'experts, le bureau, le président, les vice-présidents, le secrétariat.

Directeurs généraux Les directeurs généraux sont élus pour une durée de cinq ans commençant au début de l'année suivant leur élection par l'assemblée général. Avant 1991, date d'évolution de la terminologie, l'OIV était dirigée par un directeur. +NomPaysEntrée en fonctionFin de mandatJohn BarkerNouvelle-Zélande20242028Paul Roca-BlascoEspagne2019.2023 (décès)Jean-Marie Aurand France20142019Federico CastellucciItalie20042014

Présidents L'OIV est présidée depuis par Yvette van der Merwe.

Liste des présidents.: Nom Pays Entrée en fonction Sortie de fonctionYvette van der Merwe Afrique du SudOctobre 20242027Luigi MoioItalieOctobre 2024Régina VanderlindeBrésil Juillet 2021 Monika Christmann Allemagne Claudia Ines Quini Argentine Yves Bénard France Peter Hayes Australie Reiner Wittkowski Allemagne Pierre Le Roy de BoiseaumariéFrance1962Édouard BartheFrance1927

Commissions Il existe au sein de l'organisation quatre commissions : viticulture, œnologie, économie viticole, sécurité et santé.

Il y a également deux sous-commissions : raisins de table, raisins secs et produits non fermentés de la vigne, méthodes d'analyse et d'appréciation des vins.

Participants

États membres 250px|vignette

Anciens États membres Finlande, Irlande, États-Unis, Tunisie.

Observateurs L'OIV dispose de plusieurs observateurs.:

Union Européenne Jusqu'en 2016, l'Union européenne participe ou assiste occasionnellement à des travaux ou réunions de l'OIV.

Elle acquiert un statut particulier le , proche de celui d'un état membre. Elle peut désormais participer aux travaux des commissions, sous-commissions et groupes d'experts, et participer aux réunions de l'assemblée générale et du comité exécutif. Cela lui permettra également de recevoir les documents d'information comme les états membres pour se positionner, d'être informée du développement des nouvelles résolutions de l'OIV, de pouvoir coordonner sa position par rapport à celles-ci, ainsi qu'assister et intervenir en son nom, sur une base formelle.

Missions Les objectifs de l'OIV sont: de communiquer à ses membres les mesures prises au sujet des préoccupations des producteurs, des consommateurs et des autres acteurs de la filière viti-vinicole ; d'assister les pays et organisations intergouvernementales dans leurs activités normatives ; d'harmoniser les pratiques et les normes œnologiques internationalement, et d'en créer de nouvelles, notamment concernant : les conditions de production viticole ; les pratiques œnologiques ; la définition, la description, l'étiquetage et la mise en marché des produits ; les méthodes d'analyse et d'appréciation des produits issus de la vigne.

Financement L'OIV est financée principalement par les cotisations annuelles des états membres et des observateurs. Le budget est d'environ 2,5 millions d'euros hors congrès annuel et hors personnels des délégations.

Congrès +Historique des congrèsAnnéePays hôteThématique2006EspagneLa vigne et le vin : culture, diversité, innovation et entreprise2007HongrieUn monde vitivinicole en cours d’intégration2008ItalieLa vigne et ses produits : la valeur du territoire et l’innovation technologique dans la communication au consommateur2009CroatieMondialisation en viticulture et en œnologie: tendances et alternatives2010GeorgieVigne et Vin, Patrimoine mondial de l’humanité - Tradition et innovation2011PortugalLa Construction du Vin – Une Conspiration de la Connaissance et de l’Art2012TurquieDiversité et durabilité dans la vitiviniculture2013RoumanieLa vigne et le vin entre tradition et modernité2014ArgentineLa Viticulture du Sud, Confluence du Savoir et de la Nature2015AllemagneProgrès et responsabilité2016BrésilVitiviniculture: du progrès technologiques aux défis du marché2017BulgarieVigne et Vin: Science et Economie,Culture et Education2018UruguayFaçonner l´avenir : Défis de la production et du marché2019SuissePréserver et innover : attentes environnementales, économiques et sociales2020 ChiliAdaptation aux nouveaux scénarios : les défis de la production, de la société et du marché2022MexiqueDéfis actuels : durabilité, Covid et changement climatique2023EspagneViticulture et technologies de l'information2024FranceLa vigne et le vin, un patrimoine innovant face aux défis du siècle

Siège Les locaux de l'OIV sont situés au 11 rue Roquépine (jusqu'au ), au 18 rue d'Aguesseau (jusqu'au ), puis au 35 rue de Monceau, toujours dans le arrondissement, à Paris. En 2021 a été décidé par les États membres de transférer à la date de le siège de l'organisme à Dijon. Le siège définitif doit être fixé en . Trois grandes villes de vin française, Bordeaux, Dijon et Reims, se portent candidates pour accueillir l’institution..

Les sites retenus par les trois villes candidates sont les suivants. :

Le , lors de la dix-neuvième assemblée générale de l'OIV, il est annoncé par le secrétaire d'État chargé du Tourisme, Jean-Baptiste Lemoyne, que la ville de Dijon a été proposée par le gouvernement français comme futur siège de l'organisation. Le , les représentants des États-membres de l'OIV actent le déménagement du siège à l'hôtel Bouchu de Lessart de Dijon pour le printemps 2024.

Le nouveau siège est inauguré le en amont de son 45e congrès et en présence de représentant des 50 états membres.

Notes et références

Voir aussi Articles connexes Vinification Viticulture Sécurité alimentaire Marché du vin Liste de régions viticoles

Liens externes

Catégorie:Organisation internationale à vocation agricole Catégorie:Organisation intergouvernementale Catégorie:Organisation internationale où siège la France Catégorie:Association ou organisme ayant son siège en Bourgogne-Franche-Comté Catégorie:Dijon