La mqila Slaouia (en arabe : ) est un plat à base de viande d'agneau cuite avec de la graisse et de la coriandre.. Ce plat se prépare à l'occasion de l'Aïd el-Kebir. Il s'agit d'un plat originaire de la ville de Salé. Son nom signifie le gentilé de la ville en arabe marocain.
Notes et références
Voir aussi Article connexe Cuisine marocaine
Catégorie:Salé Catégorie:Cuisine marocaine Catégorie:Article à illustrer Cuisine du Maghreb Catégorie:Spécialité à base de viande ovine