La menorquina est une race bovine espagnole. Elle est aussi nommée mahonesa ou vermella en catalan.
Origine Elle est originaire, comme son nom l'indique, de Minorque aux îles Baléares. C'est une race élevée localement depuis très longtemps, probablement issue du rameau rouge.
Les effectifs très faibles en 1993, , sont remontés à en 2011, grâce à l'inscription de la race au catalogue officiel des races et aux mesures de préservation mises en place.
Morphologie Elle porte une robe rouge à muqueuses rosées. 90 % des animaux ne portent pas de cornes.
C'est une race moyenne avec des vaches de pour et des taureaux de pour .
Aptitudes La race est bien adaptée au climat méditerranéen extrême où elle exploite des ressources fourragères de médiocre qualité. Elle produit en moyenne de lait par lactation.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Bovin. Élevage bovin Liste des races bovines. Élevage bovin en Espagne
Lien externe
Catégorie:Race bovine originaire d'Espagne Catégorie:Race animale originaire des îles Baléares