La Microbrasserie de Bellechasse est une coopérative brassicole située en plein cœur du village de Notre-Dame-Auxiliatrice-de-Buckland, au Québec (Canada).. Son président en 2018 est le maître-brasseur. Gabriel Paquet.
Structure démocratique
La Microbrasserie de Bellechasse ainsi que le Pub de la Contrée sont administrés par La Brasserie de la Contrée de Bellechasse, coop de solidarité.. À la fondation, il s'agissait d'une coopérative de solidarité ayant trois niveaux de membres: membre-travailleur, membre-producteur et membre de soutien. mais depuis 2023, la structure a changé pour coopérative de travailleur..
Historique La coopérative fut constituée le et l'inauguration officielle fut tenue le au Pub de la Contrée.. La Microbrasserie de Bellechasse est le premier projet issu de la Contrée en Montagne dans Bellechasse, un organisme à but non lucratif dont l'objectif est de revitaliser le territoire de la Contrée en Montagne dans Bellechasse, composée des villages de St-Léon, St-Nazaire, Buckland et St-Philémon.. Elle est ouverte depuis automne 2013.
Ses dirigeants ont été les co-présidents d'honneur du Défi OSEntreprendre Chaudière-Appalaches en 2023.
Localisation La Microbrasserie de Bellechasse ainsi que le Pub de la Contrée sont situés dans d'anciens locaux de la caisse Desjardins. Le décor du pub a été entièrement revitalisé par l'artiste Aurélien Biet..
Récompenses Prix des Offices jeunesse internationaux du Québec (LOJIQ) dans la catégorie « Développement régional » en 2014.. Prix RateBeer de la meilleure nouvelle microbrasserie au Québec 2014.. Médaille d'Argent au Prix du Public 2015 pour la bouteille de St-Michel (triple blonde Belge).. Médaille d'Or au Prix du Public 2017 pour la bouteille de St-Michel (triple blonde Belge).. Lauréat régional Réussite inc. 2022 du concours Ose entreprendre.
Bières Les produits suivants ont été mis en marché. : La Rochdale (collaboration avec La Barberie / Le Temps d’une pinte et À la fût) La Saint-Joseph (collaboration avec Le Griendel) Les Grands Bois Session India Pale Lager Herbosophie (collaboration avec le Noctem) IPA douce de St-Anselme Apfelbier de la Contrée Dunkel de St-Charles Best Bitter de St-Raphael Bière de Bellechasse Bière belge multigrain de St-Lazare Blanche de Honfleur Blonde d’Abbaye de St-Michel Blonde de la Durantaye Bock de St-Nazaire (Hiver) Braggot de St-Philémon Brown Ale de St-Henri Coffee Stout de Ste-Claire Dampfbier de St-Vallier Double Belge de Buckland Dunkelweizen de Beaumont Festbock de St-Nazaire (Été) IPL de St-Damien Kölsch de Bellechasse Lager de St-Léon Landbier de St-Jean-Port-Joli (collaboration avec Ras L’Bock) Maibock de St-Nazaire (Printemps) Marzen (Oktoberfestbier) de St-Nazaire Pils Moderne des Etchemins Rauchbier de St-Nérée Robust Porter de St-Paul Roggenbier des Abénakis Sahti de la Contrée Schwarzbier de St-Malachie Scottish d’Armagh St-Ale "X" du Pub St-Alexandre St-Luc de Bellechasse Tenemu (bière égyptienne) Vienna de St-Gervais Weissbier de St-Magloire Wiessbier de St-Magloire (Kolsch de blé) Zoiglbier de St-Euphémie Bellechasse St-Baltique (collaboration avec Noctem / Le Projet)
Références
Voir aussi Articles connexes Liste de microbrasseries québécoises Bière du Québec
Liens externes
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