Charles Louis Gervais (), est un industriel français, fondateur des Fromageries Gervais.
Biographie Né à Féricy en Seine-et-Marne, il est le fils d'un vigneron, Jean-Louis Gervais et de Victoire Elisabeth HumeauActe de naissance de la commune de Féricy..
Il développe la fabrication des fromages petit-suisse, en accord avec madame Hérould, fermière du pays de Bray à Villers-sur-Auchy (Oise) qui était détentrice du secret de fabrication de ces petits fromages blancs. À partir de leur association, la première usine Gervais voit le jour à Ferrières-en-Bray où elle se trouve encore aujourd'hui.
Il demeure 23 rue du Pont-Neuf à Paris.
Il est nommé chevalier de la Légion d’honneur le ..
Charles Gervais meurt à son domicile au rue Claude-Bernard dans le de Paris le Acte de décès de la commune de Paris ( arr.).. Ses obsèques sont célébrées dans l'église Saint-Jacques-du-Haut-Pas. et il est inhumé à Ferrières-en-BrayVisite du cimetière de Ferrières-en-Bray..
Il est le père de l'homme politique Jules Gervais.
Distinctions Base Léonore.. Il est fait chevalier par Louis Isidore Leroy le .
Postérité Les Fromageries Gervais sont fusionnées en 1967 avec la société Danone, fabricant de yaourt et faisant partie du groupe agro-alimentaire français Danone depuis 1973 (ex-BSN). Son arrière petite-fille, Claire Gervais, reprend les commandes du groupe en tant qu'héritière.
Notes et références
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