La cherbet Meliana est une boisson traditionnelle algérienne..
Origine et étymologie La cherbet Meliana est, comme son nom l'indique en arabe algérien, une boisson originaire de la ville de Miliana.
Description Il s'agit d'un sirop de fruit à base de jus de cerise, de noyaux concassés de cerise, d'eau, de sucre et parfois de jus de grenade, de citron ou de raisinhttp://www.jijel.info/content/les-sirops-de-fruits.
Notes et références
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