Un ftirate est une pâtisserie algérienne composée d'un sablé recouvert d'un glaçage à la vanille et au citron.
Description Un ftirate est une pâtisserie traditionnelle algérienne. Il s'agit d'un sablé recouvert d'un glaçage à la vanille et au citron (la telya).. .
Notes et références
Catégorie:Cuisine algérienne Catégorie:Pâtisserie