Gian Mario Villalta (né en 1959), écrivain et poète italien ; José María Villalta (né en 1977), homme politique costaricien ; Miguel Villalta (né en 1981), footballeur péruvien ; Nicanor Villalta (1897 ou 1899-1980), matador espagnol ; Renato Villalta (né en 1955), joueur italien de basket-ball.
Voir aussi Maruxa Vilalta (née en 1932), dramaturge et metteur en scène mexicaine. Église Saint-Vincent de Vilalta