thumb|Le banquet du Château-Rouge () ouvre la campagne des banquets.|alt=Gravure représentant le banquet Les banquets républicains, également appelés repas républicains ou repas civiques, sont des repas publics et politiques organisés depuis la Révolution françaiseMax Gallo, Dictionnaire amoureux de l'histoire de France, « Banquet républicain », Plon, 2011.
Histoire La tradition du banquet républicain remonte à la Fête de la Fédération le Aurélien Fayet, L'Histoire de France, Eyrolles, 2009, . Lors de ces repas souvent tenus en plein air dans des lieux populaires, l'accent est mis sur l'égalité des participants et sur les toasts portés aux fondamentaux de la République (la liberté, la constitution etc.) ou à l'actualité politiquePhilippe Meyzie, L'alimentation en Europe à l'époque moderne, Armand Colin, 2010.
En 1829-1830, sous la Restauration, une campagne des banquets est organisée par la coalition libéraux-républicains afin de lutter contre la politique droitière de Jules de Polignac. Les républicains participent aux banquets organisés par les libéraux mais n'approuvent pas forcément les idées qui s'y diffusent. En , Godefroy Cavaignac refuse de porter un toast au roi lors d'un banquet organisé par les 221 signataires de l'adresse à l'encontre de Polignac, chef du gouvernement de l'époque. Cette campagne, malgré les divergences qu'elle fait apparaître entre libéraux et républicains, sera l'un des facteurs qui feront que la Restauration sera renversée au profit de la monarchie de Juillet.
En 1847, sous la monarchie de Juillet, une campagne des banquets débouche sur la révolution de 1848 et l'avènement de la Deuxième République lorsque François Guizot tente d'interdire un banquet républicain à Paris le .
À la fin du , les maires organisent des banquets républicains de plusieurs milliers de convives pour asseoir la popularité de la Troisième République. La tradition se perpétue encore au .
Références
Voir aussi Articles connexes Campagne des banquets Républicains français sous la Restauration Républicains français sous la monarchie de Juillet
Bibliographie . .
Vincent Robert, Le temps des banquets : politique et symbolique d'une génération (1818-1848), Publications de la Sorbonne, 2010, 431 p. Philippe Meyzie, Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province du XIVe au XXe siècle, Féret, 2017, 192 p.
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