Plusieurs réunions du Conseil européen se sont tenues à Lisbonne et sont ainsi connues sous le nom de Conseil européen de Lisbonne : le Conseil européen des 26 et 27 juin 1992 ; le Conseil européen des 23 et 24 mars 2000 ; le Conseil européen des 18 et 19 octobre 2007 ; le Conseil européen des 13 et 14 décembre 2007 (Lisbonne et Bruxelles).