est un manga culinaire écrit par et dessiné par . Il raconte les aventures du journaliste gastronomique Shirō Yamaoka et de son équipe. Le manga parait dans le magazine Big Comic Spirits de 1983 à 2008, puis du au . Après avoir été critiqués par le porte-parole du gouvernement japonais et des responsables de Fukushima pour leur traitement des effets et conséquences du désastre nucléaire de Fukushima, les auteurs et leur éditeur ont décidé de suspendre temporairement la parution de la série...
Avec 130 millions de volumes commercialisés, c'est l'une des bandes dessinées les plus vendues au monde.
Personnages principaux
Il a 27 ans, est journaliste gastronomique au et dirige le projet . Il est le fils unique de Yūzan Kaibara. C'est un fainéant pour tout ce qui ne concerne pas la nourriture.
Elle est l'assistante de Yamaoka et deviendra sa femme. Ils ont deux enfants, et .
Kaibara est le père et le rival de Yamaoka, qu'il a formé. Ils ne s'entendent plus, surtout depuis que Kaibara travaille pour le projet Menu Ultime du journal . Kaibara est aussi le directeur et fondateur du Gourmet Club. C'est également un maître potier et un érudit. Son personnage est inspiré de Kitaoji Rosanjin.
Analyse de l’œuvre Style Le dessinateur Akira Hanasaki alterne deux styles de dessin dans cette série, un dessin réaliste et détaillé, presque photographique, pour la nourriture et un style plus humoristique et caricatural pour les personnages et leurs actions L. Brau, Oishinbo's Adventures in Eating: Food, Communication, and Culture in Japanese Comics, Gastronomica. The Journal of Food and Culture 4 (2004), p. 34-45..
Thèmes À cause de sa longévité, la série offre un bon panorama des changements qui ont affecté la société japonaise de l'opulence des années 80 au traumatisme de la catastrophe nucléaire de Fukushima Grace Song, Manga as a Medium to Deliver the Truth & Hope. An essay on Hisaichihen. Megenai hitobito: Oishinbo, Disasters and Rebuilding in Japan (2014)..
D'après Lorie Brau, les thèmes suivants sont importants dans Oishinbo : les relations entre père et fils ; le sens de l'hospitalité et du travail bien fait (omoiyari) ; la critique du snobisme culinaire ou gastronomique ; l'identité nationale, allant de pair avec la critique de la xénophobie ; la critique de la modernisation du Japon ; le pouvoir communicatif et social de la nourriture et de la cuisine.
Controverses En , Oishinbo a été critiqué jusque par le premier ministre du Japon, Shinzo Abe, après la publication dans le magazine Big Comic Spirits de trois épisodes se déroulant dans la préfecture de FukushimaVoir aussi une critique officielle de la préfecture d'Osaka à propos de la description dans Oishinbo du traitement de déchets d'Iwate :. Un des personnages y accusait la compagnie Tepco et le gouvernement de traiter la situation de façon irresponsable après le désastre nucléaire de Fukushima. Les critiques de la BD ont reproché en particulier l'attribution de saignements de nez aux radiationsVoir, par exemple, , ,. Le scénariste, Tetsu Kariya, a déclaré qu'il a effectué des recherches sur le sujet pendant deux ans et qu'il est de son devoir de dire la vérité.. Les phrases controversées du manga viennent d'interviews menées par Kariya, notamment une interview de l'ancien maire du village de Futaba, Katsutaka Idogawa, qui apparaît sous son vrai nom dans l'épisode.. Quelques changements ont été apportés lors de la publication au format livre en ; par exemple, le lien entre les saignements de nez et les radiations est explicitement nié.
Manga Traduction Viz Media a publié une sélection représentative de l'œuvre en 7 volumes thématiques (en anglais) : Oishinbo à la carte Oishinbo sur le site de Viz..
Tirages Les aventures de Oishinbo ont été rassemblées en 110 tankōbon, vendus en moyennes à 1,2 million d’exemplaires, pour un total de plus de 130 millions de livres Official Press Release, Acclaimed food manga "Oishinbo" comes to US via VIZ, via Comic Book Resources..
Adaptations Le manga a été adapté en dessin animé de 136 épisodes pour TV Asahi du au Jonathan Clements, Helen McCarthy, The Anime Encyclopedia, Revised & Expanded Edition: A Guide to Japanese Animation Since 1917 (2012), s.v..
Il existe aussi des jeux vidéo : Oishinbo: Kyukyoku no Menu 3bon Syoubu (Famicom, 1989, Tose) Oishinbo: DS Recipe Shuu (Nintendo DS, 2007, Namco Bandai Games)
Le manga a aussi été adapté à la télévision et au cinéma avec acteurs: Oishinbo 2 (1995), dirigé par Meiji Fujita Oishinbo (1996), dirigé par Azuma Morisaki
Prix et récompenses 1987 : Prix Shōgakukan, catégorie « Général »
Références
Liens externes
Catégorie:Série manga Catégorie:Manga des années 1980 Catégorie:Manga paru dans le Big Comic Spirits Catégorie:Série télévisée d'animation japonaise Catégorie:Animation réalisée par Shin-Ei Animation Catégorie:Animation réalisée par Studio Deen Catégorie:Prix du manga Shōgakukan Catégorie:Alimentation et gastronomie dans le manga Catégorie:Film japonais sorti en 1992 Catégorie:Film japonais sorti en 1993 Catégorie:Film d'animation japonais