L'arsénite méthyltransférase est une méthyltransférase qui catalyse la réaction :
S-adénosyl-L-méthionine + S-adénosyl-L-homocystéine + ; S-adénosyl-L-méthionine + S-adénosyl-L-homocystéine + .
Cette enzyme intervient dans la détoxication de l'arséniate à la suite de l'arséniate réductase à glutarédoxine, qui réduit l'arséniate en arsénite . Le méthylarsonate formé par la première réaction est à son tour réduit en méthylarsonite par la méthylarsonate réductase (), puis le méthylarsonite est méthylé en diméthylarsinate par la seconde réaction.
Notes et références
Catégorie:EC 2.1.1