L'Assiette brésilienne est une série télévisée documentaire franco-brésilienne présentée par Bel Coelho et diffusée du 2 au sur Arte. Elle est ensuite rediffusée sur TV5 Monde.
Synopsis La jeune chef étoilée brésilienne Bel Coelho parcourt son pays natal à la découverte des secrets gastronomiques.
Épisodes Épisode Titre Première diffusion 1 Les trésors de l'Amazonie 2 La cuisine de la mer de Florianópolis 3 La cuisine africaine de Bahia 4 La cuisine créative de Sertão 5 Les desserts du Pernambouc 6 La cuisine exotique du Pantanal 7 La cuisine du Cerrado 8 Belém : la cuisine de la forêt 9 Le Japon à São Paulo 10 La fête du maïs à Caruaru 11 La cuisine des Gauchos 12 La cuisine populaire de Rio de Janeiro 13 Petrolina : l'eldorado vert 14 La cuisine des immigrants italiens et allemands 15 L'héritage portugais à Rio de Janeiro 16 São Luís : la cuisine des explorateurs 17 Sudeste : la cuisine du café et du lait 18 La cuisine du Minas Gerais 19 La cuisine arabe de São Paulo 20 La cuisine de São Paulo
Fiche technique Auteurs : Gorka Sistiaga, André Leite da Silva, Frédéric Lepage, Selma Durin-Bitencourt, Jean-Marie Cornuel, etc. Réalisateurs : Frédéric Menissier, Jean-Marie Cornuel, etc. Musique : Eric Muller et Maurin Zahnd Narration : Cécile Andrée Durée : 20 x 26 minutes Production : Frédéric Lepage, Grégory Schnebelen, Mauricio Dias et Fernando Dias Sociétés de production : FL Concepts & Co, Grifa Filmes, Interscoop, Arte France Année : 2014
Liens externes
L'Assiette brésilienne sur le site de FL Concepts & Co L'Assiette brésilienne sur le site d'Arte Fiche de la série sur le site de Grifa Filmes
Catégorie:Série télévisée documentaire Catégorie:Émission de télévision documentaire Catégorie:Émission de télévision culinaire Catégorie:Émission diffusée sur Arte Catégorie:Émission de télévision créée en 2014