Cristina Scolari (née en 1972), athlète italienne ; Filippo Scolari (1369-1426), dit Pippo Spano, condottiere italien et chef militaire de Hongrie ; Fred Scolari (1922-2002), basketteur américain ; Giuseppe Scolari (c.1720-c.1774), compositeur italien ; Henri Scolari (1923-2011), compositeur suisse ; Luiz Felipe Scolari (né en 1948), joueur et entraîneur de football brésilien ; Massimo Scolari (né en 1943), architecte, peintre et designer italien ; Paolo Scolari (c.1130-1191), ecclésiastique italien, qui fut pape sous le nom de Clément III ; Peter Scolari (1955-2021), acteur américain.