Le vert solide FCF (souvent – impropremement – traduit par vert rapide FCF) est un composé organique à structure triarylméthane utilisé comme colorant. Il est référencé dans le Colour Index sous le numéro C.I. 42053 et sous la dénomination « C.I. Food Green 3 »Society of dyers & colourists (ed.) Colour Index, vol. 4. Bradford & London : Lund Humphries, 3rd ed, 1971, p. 4383. Accès libre..
C'est un colorant alimentaire référencé sous le numéro E143.
Composition Le vert solide FCF se présente sous la forme d'une poudre brun à violet, qui en solution donne une couleur vert à bleu-violet en fonction du pH. Comme tous les triarylméthanes, il est synthétisé à partir d'hydrocarbures, lui plus précisément à partir du benzèneFiche du colorant, sur additifs-alimentaires.net.
Utilisation Additif alimentaire Le vert solide FCF porte le numéro E143. Il est interdit dans l'Union européenne (sauf dans les cosmétiques) mais autorisé aux États-Unis et au Canada.
Autres usages Le vert solide FCF est utilisé en cosmétique, il porte l'identifiant CI 42053.
Références
Catégorie:Colorant alimentaire Catégorie:Colorant de triarylméthane Catégorie:Aminobenzène Catégorie:Phénol Catégorie:Benzosulfonate Catégorie:Sel organique de sodium