Sainte-Sabine est une commune française située dans le canton d'Arnay-le-Duc du département de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté.

Géographie Localisation La commune se trouve en Auxois.

Sismicité La commune se trouve dans une zone de sismicité très faibleDidacticiel de la réglementation parasismique.

Hydrographie Cours d'eau sur la commune ou à son avalL'eau dans la commune : rivière la Vandenesse, ruisseau de la miotte, plan d'eau : réservoir de Chazilly.

Climat

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat des marges montagnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans une zone de transition entre les régions climatiques « Lorraine, plateau de Langres, Morvan » et « Bourgogne, vallée de la Saône ». Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Pouilly-en-Auxois à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de . .

Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune, un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.

Communes limitrophes

Urbanisme Typologie Au , Sainte-Sabine est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine et hors attraction des villes...

Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (83,3 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (83,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (54,8 %), prairies (28,5 %), forêts (13,3 %), zones urbanisées (3,3 %), eaux continentalesLes eaux continentales désignent toutes les eaux de surface, en général des eaux douces issues d'eau de pluie, qui se trouvent à l'intérieur des terres. (0,1 %).. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).. vignette|redresse=1.4|centre|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Toponymie

Le nom de la localité est attesté sous les formes Lasseium (au moins jusqu'en 1214).Une forme Lassé est également documentée en 1164. ; Eclesia Sanctae Sabinae (1140) ; Ecclesia Sancte Savine (1143) ; Lassé (1164) ; Lasseium (1214) ; Layssé (1228) ; Lasseum (1229) ; Laxeyum (1240) ; Laissé (1264) ; Sainte Savene (1285) ; Sainte Savine (1397) ; Lasseyum, nunc vocatus (sic) Sancta Sabina (XIVe siècle) ; Sainte Sabene (1429) ; Sainte Savene (1442) ; Saincte Sabine (1461) ; Sainte Sabine (1677) ; Sabine-le-Plain (époque révolutionnaire) ; Sabine-la-Plante (époque révolutionnaire)..

Avant le et l'arrivée de la tête de sainte Sabine comme relique en 1134Sainte-Sabine, une tradition qui perdureEn l'an 917, les hordes de Hongrois traversent le massif des Vosges et assiègent la ville de Remiremont. Pour fuir l'invasion barbare, les religieuses s'échappent de nuit à travers la forêt du Fossard. Sabine, jeune novice fragile, s'égare du convoi. Épuisée par le froid et la peur, elle est rattrapée par les envahisseurs qui la décapitent à l'orée des bois, le village s'appelait Lasseium (au moins jusqu'en 1214) ; il semble que les deux noms ont cohabité pendant une période puisqu'en 1140 on trouve déjà le nom Sancta Sabina.

Sainte-Sabine est un hagiotoponyme qui fait référence à « Sabine des Vosges » († 917), martyre, fêtée le Sainte Sabine. Religieuse dans les Vosges., à la suite de l'arrivée d'une relique de sainte Sabine en 1134La légende locale raconte que les reliques, transportées de Rome pour l'abbaye de La Bussière, auraient « refusé » d'aller plus loin à cet endroit précis, incitant à renommer le village..

Histoire

Au nord du village un sanctuaire gallo-romain a été découvert en 1837 et fouillé en 1854.

Au Moyen Âge, les habitants de Sainte-Sabine dépendaient de Chaudenay-le-Château pour se protéger.

Au cours de la période révolutionnaire de la Convention nationale (1792-1795), la commune a porté le nom de Sabine-le-Plein.

Politique et administration Administration municipale Élections de 2026 Depuis la loi du 21 mai 2025, le conseil municipal de Sainte-Sabine, commune de moins de , est élu au scrutin de liste proportionnel à deux tours avec prime majoritaire, comme l'ensemble des autres communes. Le nombre d'habitants au recensement de 2023Pour déterminer le nombre de conseillers municipaux à élire, la dernière population municipale authentifiée entrée en vigueur avant le scrutin est retenue, à savoir la population millésimée 2023 pour les élections de 2026. étant compris entre 100 et 499, le nombre de sièges de conseillers municipaux à pourvoir lors de l'élection de 2026 est de onze..

Une seule liste, menée par Ludovic Doucet, maire sortante., est déposée lors du premier tour qui a lieu le . Les municipaux sont ainsi élus dès le premier tour. Le taux de participation est de 54,35 %.. Véronique Godot est réélue maire le . Ludovic Doucet est premier adjoint au maire.La liste officielle des maires du département de la Côte-d'Or en fonctions au 9 mai 2026, issue du répertoire national des élus (RNE), peut être consultée sur Wikimedia Commons..

Liste des maires

Budget et fiscalité 2021 En 2021, le budget de la commune était constitué ainsiLes comptes de la commune : total des produits de fonctionnement : , soit par habitant ; total des charges de fonctionnement : , soit par habitant ; total des ressources d'investissement : , soit par habitant ; total des emplois d'investissement : , soit par habitant ; endettement : , soit par habitant.

Avec les taux de fiscalité suivants : taxe d'habitation : 9,52 % ; taxe foncière sur les propriétés bâties : 27,61 % ; taxe foncière sur les propriétés non bâties : 15,95 % ; taxe additionnelle à la taxe foncière sur les propriétés non bâties : 37,47 % ; cotisation foncière des entreprises : 12,76 %.

Chiffres clés Revenus et pauvreté des ménages en 2020 : médiane en 2020 du revenu disponible, par unité de consommation : Chiffres clés Évolution et structure de la population. Dossier complet.

Économie Entreprises et commerces Agriculture Élevage de charolaisÉlevage de charolais et exploitations agricoles.

Tourisme Château Hôtel Sainte Sabine Château Hôtel Sainte Sabine.

Commerces Commerces de proximité à Créancey, Pouilly-en-Auxois.

Population et société Démographie Évolution démographique

Enseignement Établissements d'enseignementsÉtablissements d'enseignements : Écoles maternelle et primaire, Collèges à Pouilly-en-Auxois, Lycées à Beaune et Dijon.

Culture locale et patrimoine Lieux et monuments

Église paroissiale.. sous le vocable de St MartinÉglise St Martin à Sainte-Sabine. Cloches de 1731cloche 1731 église paroissiale Sainte-Sabinecloche () et de 1774cloche 1774cloche (). Château de Sainte-Sabine. transformé en résidence hôtelière, entourée d'un parc animalier agrémenté d'un étangLe château de Sainte-Sabine. Demeure dite Le petit Château.. Mairie-école.. Lavoir de Douotte.. Monument aux morts. Tombeau du prêtre Étienne Bize (dalle funéraire).. Croix : Croix de chemin.. Croix en pierre.. croix de cimetière.. Ouvrages canal de Bourgogne : Ouvrage lié à l'alimentation en eau (Canal de Bourgogne) enquête thématique régionale (canaux de Bourgogne). Site de l'écluse 13 du versant Saône, dite de Sainte-Sabine (canal de Bourgogne)..

Personnalités liées à la commune Claude Parisot, procureur général au Parlement, seigneur de Sainte-Sabine et Crugey et Catherine-Nicole Hénault son épouse. Jacques DenizotAbbé Jacques Denizot, Encyclopédie de la Côte-d'Or, manuscrit conservé à la bibliothèque municipale de Dijon, 18 tirages sur papier : Usuel, cote:L.944.42. DEN. Microfilm MIC 132 du manuscrit 1732. est né à Sainte-Sabine en 1821 d'une famille de modestes cultivateursL'abbé Denizot.

Notes et références Notes

Cartes

Références

Voir aussi

Bibliographie Histoire du village de Sainte-Sabine, Côte d'or, par Jacques Denizot, Amicale de Sainte Sabine, 1881 - 165 pages Encyclopédie de la Côte-d'Or. Bourgs et villages du Pays de Pouilly-en-Auxois, Jacques Denizot, édition annotée, commentée et illustrée, éditions Jalon, 2019. Historique du Château Sainte-Sabine Archives du château de Sainte-Sabine provenant des seigneurs et propriétaires successifs : familles de Saulx, Messey, Villers-la-Faye, Parisot, Wall (Ancien Régime) et finalement Rocault (négociants de Chalon-sur-Saône, dits finalement « de Sainte-Sabine) Chiffres clés publiés par l'institut national de la statistique et des études économiques (INSEE). Dossier complet Inventaire national du patrimoine naturel de la commune

Articles connexes Liste de gisants en France Château de Messey-sur-Grosne Liste des communes de la Côte-d'Or

Liens externes

Le patrimoine architectural et mobilier de la commune sur le site officiel du ministère français de la Culture (Bases Mérimée, Palissy, Palissy, Mémoire, ArchiDoc), Médiathèque de l'architecture et du patrimoine (archives photographiques) diffusion RMN, et service régional de l'inventaire général "Sainte-Sabine (Côte-d'Or)" Le patrimoine de la commune sur www.pop.culture.gouv.fr/ Site de la Direction Régionale de l’Environnement, de l'Aménagement et du Logement (DREAL) Sainte-Sabine sur le site de l'Institut géographique national

Sainte-Sabine Catégorie:Commune ayant porté un nom révolutionnaire dans la Côte-d'Or