Le Dernier Souffle est le titre français de plusieurs œuvres :
Cinéma Le Dernier Souffle (L'ultimo sapore dell'aria), film italien de Ruggero Deodato sorti en 1978 ; Le Dernier Souffle, film québécois de Richard Ciupka sorti en 1999 ; Le Dernier Souffle, dixième épisode de la deuxième saison de la série britannique Torchwood ; Le Dernier Souffle, documentaire de Florian Debu sur l'histoire des verreries de Bagneaux-sur-Loing. Le Dernier Souffle, film français de Costa-Gavras sorti en 2024.
Littérature Le Dernier Souffle, série de trois romans (Le Don, Le Sang et L'Âme) de l'auteure australienne Fiona McIntosh Le Dernier Souffle, troisième tome de la série Paddy Meehan de l'auteure écossaise Denise Mina