Jean-Michel Cazes, né le à CaudéranÉtat civil sur le fichier des personnes décédées en France depuis 1970 (aujourd'hui quartier de Bordeaux) et mort le à Pauillac, est un viticulteur-viniculteur français comptant parmi les grandes figures du vignoble de Bordeaux moderne.....
Il est nommé en 2003 « Man of the Year » par la revue Decanter et le Wine Spectator lui décerne un « Distinguished Service Award » en 2007..
Biographie Formation Ingénieur de l'École des mines de Paris en 1959 et détenteur d'un Master of Science en sédimentologie de l'université du Texas à Austin. en 1959–1960, Jean-Michel Cazes commence sa carrière professionnelle chez IBM de 1962 à 1972 et participe à l'informatisation des grandes entreprises. En 1973, il rejoint son père, André Cazes, alors maire de Pauillac, et s'investit dans les activités familiales : un cabinet d'assurances et les domaines viticoles des châteaux Lynch-Bages et Les Ormes de Pez..
Viticulture De 1987 à 2001, sollicité par AXA Millésimes, Jean-Michel Cazes assume la direction des activités viticoles de l'assureur. pendant 14 ans et en pilote leurs acquisitions telles que Pichon-Longueville, Cantenac Brown, Petit Village. et Suduiraut, ainsi que de grands vignobles à l'étranger, en Hongrie (Domaine de Disznókő) et au Portugal (Quinta do Noval).. Parallèlement, jusqu'en 2006, il poursuit le développement des vignobles familiaux. avec l’acquisition de Villa Bel-Air dans les Graves, puis une propriété à La Livinière dans le Languedoc, rebaptisée L'Ostal Cazes et en 2005, le Domaine des Sénéchaux à Châteauneuf-du-Pape, et quelques années plus tard, Château Haut-Batailley à Pauillac. Il crée aussi de nouveaux vins en Australie (Tapanappa), en partenariat avec la maison Bollinger en Champagne, et Brian Croser, un des œnologues australiens les plus réputés ; et au Portugal, dans le Douro, en s'associant avec la famille Roquette (Quinta do Crasto). En 2006, son fils Jean-Charles junior, prend la relève de son père Jean-Michel sur la destinée de Château Lynch-Bages, formant ainsi la génération à la tête de l'entreprise familiale..
Œnotourisme et hôtellerie En 1989, Jean-Michel Cazes ouvre le Relais & Châteaux Cordeillan-Bages.Relais Châteaux . à Pauillac décoré par Pierre-Yves Rochon, où officient successivement Thierry Marx puis Jean-Luc Rocha, meilleur ouvrier de France. Il entreprend alors la rénovation du village de Bages..
Mort Jean-Michel Cazes meurt à Pauillac le à l'âge de des suites d'une longue maladie.....
Autres engagements Président. de l’Union des Viticulteurs de Pauillac (ODG). Administrateur du Conseil des Vins du Médoc. Vice-Grand Maître de la Commanderie du Bontemps qu'il a présidée jusqu'en 2008. Initiateur. de l'association des Amis de Saint-Jean, soutien du lycée privé Saint-Jean de Pauillac...
Publications . avec .
Décoration et distinctions (2001).. Decanter Man of the Year (2003). Distinguished Service Award du Wine Spectator (2007)..
Références
Voir aussi Articles connexes Viniv Château Lynch-Bages : cru classé de pauillac Château Les Ormes de Pez : cru bourgeois exceptionnel Château Haut-Batailley : cru classé de pauillac Château Cordeillan-Bages : hôtel et restaurant étoilé
Liens externes
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