Red Lobster est une chaîne américaine de restaurants spécialisés dans les plats à base de homard et de fruits de mer.
Histoire Le premier restaurant Red Lobster est ouvert le à Lakeland en Floride par Bill Darden et Charley Woodsby. .
La chaîne pénètre le marché canadien dans les années 1980 dans de nombreux cas en achetant des . , Red Lobster possède entre 25 et 30 emplacements au Canada, la majeure partie dans les grands centres urbains de l'Ontario et un plus petit nombre dans les grands centres urbains des trois provinces des Prairies. Red Lobster se retire du marché québécois en en raison de pertes financières sans avoir tenté d'intégrer celui de la Colombie-Britannique.
En 1995, Red Lobster (avec Olive Garden et d'autres chaînes sœurs) devient de Darden Restaurants, Inc. Pendant ce temps, General Mills décide de cotée en bourse.
En , Red Lobster dépose une demande de mise en faillite (chapitre 11).
Liens externes
Notes et références
Catégorie:Entreprise fondée en 1968 Catégorie:Chaîne de restaurants Catégorie:Entreprise ayant son siège en Floride Catégorie:Comté de Polk (Floride)