Le briseur (ou briseur de sel) est un officier du Moyen Âge et de l'Ancien Régime (généralement municipal), chargé de rompre . Il officie sur les ports et dans les greniers portuaires (notamment sur celui de ParisHeymann W., « » dans , 35, 1909, p.310.) avant le mesureur et les transporteurs.
Étymologie
Le terme briseur apparait dès le sous la forme brisiereBloch Oscar et von Wartburg Walter, Dictionnaire étymologique de la langue française, ed.,Paris, Presses Universitaires de France, 1986, p.89.. Il est issu du verbe latin brisare (latin populaire) lui-même d'origine gauloiseDubois Jean, Mitterand Henri et Dauzat Albert, Dictionnaire étymologique et historique du français, Paris, Larousse, 1994, p.103.
Notes et références
Bibliographie Bloch Oscar et von Wartburg Walter, Dictionnaire étymologique de la langue française, dixième ed., Paris, Presses Universitaires de France, 1986. Dubois Jean, Mitterand Henri et Dauzat Albert, Dictionnaire étymologique et historique du français, Paris, Larousse, 1994. Favier Jean (éd.), Dictionnaire de la France médiévale, Paris, Fayard, 1993. Heymann W., « » dans , 35, 1909.
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