L'apéritif des rois est une manifestation organisée lors de l’Épiphanie par plusieurs associations du canton de Fribourg et listée comme tradition vivante du canton.

Historique Des aquarelles de la fin du représentent la compagnie des « grenadiers bleus » et celle des « grenadiers maures » qui paradaient lors de la Fête des Rois. Les « grenadiers maures » se grimaient le visage pour rendre hommage à Balthazar.

Cette tradition a été reprise ensuite par des sociétés musicales, par des associations locales ou des partis politiques qui organisent, à cette occasion, un apéritif permettant de rassembler leurs membres ainsi que les autorités locales.

Références

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