Un pentanoate ou valérate, est un sel ou un ester de l'acide pentanoïque parfois appelé acide valérique (un acide carboxylique).
L'anion pentanoate est la base conjuguée de l'acide pentanoïque. Sa formule chimique est C4H9COO−.
Exemples Sels Pentanoate de sodium Na(C4H9COO)
Esters Pentanoate de méthyle Pentanoate d'éthyle Pentanoate de propyle Pentanoate de butyle Pentanoate de pentyle
Catégorie:Anion carboxylate Catégorie:Pentanoate