Le cabécou du Fel est un fromage de chèvre fermier français au lait cru et à pâte molle, originaire de l'Aveyron..
Étymologie De l'occitan (chèvre) et de fromatjon (petit fromage), ce fromage fut nommé Cabrecon, devenu Cabécou — .
Bibliographie
Notes et références
Catégorie:Fromage au lait de chèvre Catégorie:Fromage à pâte molle Catégorie:Fromage de l'Aveyron