Le bleu de Lavaldens est un fromage au lait de vache français fabriqué en Isère. Autrefois affiné dans la grotte du Rif-Bruyant, il demeure affiné dans des grottes naturelles.. Sa production dans les années 1990 ne dépassait pas par an.
Notes et références
Catégorie:Fromage au lait de vache Catégorie:Fromage à pâte persillée Catégorie:Fromage de l'Isère