Les patronymes Caprasse, Caprace et Capras proviennent du prénom latin Caprasius (fr.: Caprais), nom de saint ou de Capron ou caperon, forme picarde du français chaperon (coiffure).

Bernard Caprasse (1949-), gouverneur belge ; Véronique Caprasse (1950-), femme politique belge.

la maison Caprasse, bâtiment classé belge de Gouvy.