thumb|right|Des feuilles de la vigne forment la couronne au-dessus des armoiries de Rhénanie-Palatinat. La viticulture en Rhénanie-Palatinat joue un rôle important dans la vie économique du Land Helmut König & Heinz Decker: Kulturgut Rebe und Wein. Springer-Verlag, Berlin u. a. 2013, S. xi..
Six des treize zones de viticulture allemandes, pour les vins de qualité, se trouvent en Rhénanie-Palatinat. Plus de des vins allemands proviennent des zones de l'Ahr, du Mittelrhein, de la Moselle, de la , de la Palatinat et de Rheinhessen Deutscher Wein. Statistik 2025/26. Site officiel de Deutschen Weininstitut. consulté le 04 mars 2026.Région autour du Rhin et de la Moselle. Site officiel de Rheinland-Pfalz Tourismus. le 17 avril 2015.. Soulignant cette importance du vin, les armoiries du Land ont des feuilles de la vigne dans la couronne. En outre, un ministère porte officiellement la viticulture dans son nom : .
La route du vin allemande se trouve aussi en Rhénanie-Palatinat. Terroirs En Rhénanie-Palatinat, il y a six terroirs (l'Ahr, le Mittelrhein, la Moselle, la , la Palatinat} et Rheinhessen) avec une surface d'environ ; puisqu'en Allemagne environ sont cultivés en vigne, la Rhénanie-Palatinat est donc la plus grande zone. Cette région produit des vins allemands.
Voilà aussi la raison qu'il y a un procureur à Bad Kreuznach (en allemand : Landeszentrale für Wein- und Lebensmittelstrafsachen) avec environ 250 procès par an Landeszentrale für Wein- und Lebensmittelstrafsachen.
Variétés vignette|droite|Le vignoble de Trarbacher Hühnerberg. Vin blanc Les cépages blancs les plus importants (environ ) sont les suivants : Riesling (~ ), Muller-Thurgau (Rivaner ~ ), Pinot gris (Grauburgunder,Ruländer ~ ), Pinot blanc (Weißer Burgunder) (~ ), Silvaner (~ ), Kerner, Scheurebe, Bacchus, Faberrebe, Huxelrebe, Ortega, Chardonnay, Morio-Muskat, Elbling, Gewurztraminer, Reichensteiner, Ehrenfelser, Siegerrebe , Regner, Würzer, Sauvignon, Blanc, Auxerrois À voir sur le site Statistiques RLP : 2023 Landwirtschaft und Weinbau in Rheinland-Pfalz.
En 2023, le terroir de Rhénanie-Palatinat était planté à avec le cépage de Riesling. C'était la plus forte proportion des dernières pour cette variété, traditionnellement importante pour le Land.
Vin rouge Les cépages rouges les plus importants (environ ) sont les suivants : Pinot noir (~ ),Dornfelder (~ ), Blauer Portugieser (~ ), Blaufränkisch (~ ), Frankenthal (~ ), Pinot meunier(~ ), Regent (~ ), Merlot (~ ), St. Laurent, Dunkelfelder, Cabernet Sauvignon, Heroldrebe, Pinot noir précoce, Cabernet Mitos, Acolon, Cabernet Dorsa, DominaDeutscher Wein – Statistik 2025/2026.
Sekt Voilà les SektkellereienNom allemand des chais du vin effervescent. dans le Land : Kupferberg Histoire de cette maison et d'autres informations à voir: Kupferbergterrassen und Goldhand (Mayence), Deinhard (Coblence), Schloss Wachenheim (Wachenheim an der Weinstraße)Regardez aussi sur les sites officiels: Kupferberg sur www.mainz.de, Deinhard KG, Schloss Wachenheim, et beaucoup d'autres petites et moyennes entreprises qui produisent un En allemand, le vin effervescent d'un vigneron (Winzersekt)..
Taille des entreprises Le nombre des producteurs de vins a diminué de entre 2007 et 2010, passant de à . En même temps la surface moyenne des entreprises a augmenté dans de à en 2010. Le processus de concentration a progressé plus vite dans la viticulture en Rhénanie-Palatinat que dans l'agriculture de l'Allemagne. des exploitations viticoles utilisent en 2010 environ de la zone viticole en Rhénanie-Palatinat.
Great Wine Capitals Depuis , Mayence et Hesse rhénane (Mainz - Rheinhessen) sont membres des Great Wine Capitals Global Network (GWC) - une union des Capitales du Vins les plus connues incluant, aux côtés de Mayence, des régions et des villes comme Bilbao (Rioja, Spain), Bordeaux (Vignoble Bordelais, France), Verona (Valpolicella, Italie), Le Cap (Cape-Wineland, Afrique du Sud), Adelaide (Sud Australie), Valparaíso (Casablanca, Chile), Mendoza (Mendoza, Argentina), Porto (Douro, Portugal), Lausanne (Lavaux, Suisse) et San Francisco (Napa Valley, USA).
Liste des plus grandes communes viticoles
Droits Depuis 2013, il y a une inscription obligatoire pour des vignerons qui veulent faire un vin de glace. Ils sont obligés de nommer le vignoble et la température lors du vendange. Des contrôleurs officiels contrôlent la qualité des raisins. Cette inscription obligatoire était devenue nécessaire puisqu'en 2011 une forte quantité des vins de glace a été refusée Plusieurs décisions du ministère concernent ce sujet : La ministre Ulrike Höfken protège les producteurs de vin de glace La ministre Ulrike Höfken protège les producteurs de vin de glace La ministre Ulrike Höfken présente le résultat du contrôle des vins de glace La ministre Ulrike Höfken : Améliorer les contrôles, protéger les producteurs Décisions importantes pour la qualité du vin de glace Bilan du contrôle en 2012 : « Les contrôleurs de vin assurent une concurrence loyale » Les vignerons manifestent leur mécontente d'inscription obligatoire dans le Volksfreund.de du 09 septembre 2013. - 102 producteurs se sont inscrits au début Au millésime 2013, les prix augmentent lu dans Kölner Stadt-Anzeiger du 18 novembre 2013.. Domaines viticole de l'État Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim Staatliche Weinbaudomäne Trier Staatsweingut Bad Kreuznach Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt an der Weinstraße
« Kino Vino » Avec le Kino Vino le ministère soutient la vente du vin Kino Vino .
Bibliographie Helmut König & Heinz Decker. Kulturgut Rebe und Wein. Springer-Verlag, Berlin u. a. 2013, .
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Notes et références
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