vignette|Bouteille de Candela Mamajuana à Punta Cana, République dominicaine Le mamajuana est une boisson originaire de République dominicaine. Sa recette est similaire à celle du rhum arrangé.
Préparation Elle est conçue à base de rhum et de morceaux de bois de Gaïac, d’écorces et d'herbes.
Elle est typiquement obtenue avec 1/4 de miel, 1/4 de vin rouge et 1/2 de rhum introduit dans une bouteille contenant le mélange d'écorces et d'herbes.
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Notes et références
Catégorie:Rhum Catégorie:Boisson au miel