Le café cassé (darija : qahwah mharssa ou en arabe : قهوة مهرسة) est une préparation de café marocaine, où une petite quantité de lait est ajoutée à un café court.. Ce café se sert dans un petit verre.

Notes et références

Annexes Articles connexes Café au lait

Catégorie:Cuisine marocaine Catégorie:Boisson à base de café Catégorie:Gastronomie marocaine