L'octadécan-1-ol, également appelé alcool stéaryliqueMerck Index, , 8762, est un alcool primaire de la famille des alcools gras. Sa formule brute est C18H38O. Il se présente sous la forme de granulés blancs et a une faible odeur 1-Octadecanol, .
Fabrication L'octadécan-1-ol peut être synthétisé par hydrogénation catalytique de l'acide stéarique ou d'autres graisses Klaus Noweck, Wolfgang Grafahrend, « Fatty Alcohols », Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley-VCH, Weinheim.
Propriétés L'octadécan-1-ol comporte une longue chaîne carbonée (18 atomes de carbone) ; du fait de sa faible polarité, il n'est pas soluble dans l'eau, mais l'est dans de nombreux solvants apolaires. L'octadécan-1-ol a des propriétés de lorsqu'il est répandu sur la surface de l'eau Prime, E. L., Tran, D. N., Plazzer, M., Sunartio, D., Leung, A. H., Yiapanis, G.… et Solomon, D. H., Rational design of monolayers for improved water evaporation mitigation. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 415, 47-58, 2012.
Le point d'éclair de l'octadécan-1-ol est d'environ et son point d'auto-inflammation est de Datenblatt Octadecan-1-ol, Pharmacopée européenne. Sa toxicité est faible.
Utilisations L'octadécan-1-ol est un tensioactif non ionique ; il stabilise les émulsions eau-huile. À cause de ses pouvoirs tensioactifs relativement faibles, il est souvent combiné avec d'autres tensioactifs (la plupart du temps avec de l'hexadécanol). L'octadécan-1-ol sert de structure de base aux pommades de certains produits cosmétiques Mischbarkeit von Salbengrundlagen mit ausgewählten Wirkstoffen, Österreichische Apothekerkammer ; il est également présent dans des shampooings et après-shampooings, des parfums et des résines. Il sert également à la fabrication de et est utilisé comme lubrifiant dans l'industrie du métal et du textile.
L'octadécan-1-ol est fabriqué en grandes quantités dans l'industrie chimique. Il a été testé dans le cadre d'une collecte de données concernant les dangers des produits chimiques effectuée par l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) 1-Octadecanol, Screening Information Dataset, OCDE .
Notes et références
Catégorie:Alcool primaire Catégorie:Alcool gras Catégorie:Tensioactif non ionique Catégorie:Alcanol