Ganneron est un patronymique français.
Personnalités Le patronyme Ganneron est porté par plusieurs personnalités (par ordre alphabétique) : Étienne Ganneron : fermier de Bussy-Saint-Georges ; François Ganneron (v. 1590-1668), moine chartreux, chroniqueur, historien et poète ; Hippolyte Ganneron (1792-1847) : homme politique et homme d'affaires.
Autre Rue Ganneron : rue de Paris nommée ainsi en l'honneur de Hippolyte Ganneron.