Notopterus notopterus est une espèce de poissons de la famille des Notopteridae. centré|vignette|Notopterus notopterus, Province de Ranong, Thaïlande
On le trouve en Asie du Sud-Est, en particulier dans les fleuves Mékong et Chao Phraya. Il mesure 35 cm. C'est un poisson nocturne carnivore qui se nourrit de vers, de poissons, d'invertébrés aquatiques... centré|vignette|Notopterus notopterus séché et fumé (pla salat), spécialité culinaire de l'Isan, Plateau de Khorat
Ce poisson est utilisé comme ingrédient principal dans la sauce piquante thaïlandaise Nam phrik pla salat pon.
Liens externes
Notes et références
Catégorie:Notopteridae Catégorie:Osteoglossiformes (nom scientifique) Catégorie:Poisson d'eau douce en Asie Catégorie:Poisson décrit en 1769 Catégorie:Poisson d'eau saumâtre Catégorie:Espèce d'actinoptérygiens (nom scientifique)