La caspase 5 est une protéase à cystéine de la famille des caspases. Elle catalyse le clivage des chaînes polypeptidiques au niveau de séquences ayant un résidu d'aspartate en P1, avec une préférence pour les séquences Tyr–Val–Ala–Asp-|- et Asp–Glu–Val–Asp-|-.
Elle contient du côté un qui joue un rôle dans l'activation de la proenzyme. Cette enzyme est capable d'autoclivage, et peut également cliver la pour en libérer la sous-unité p30, mais, contrairement à la , demeure très peu efficace pour produire de l'Interleukine 1β à partir de la pro-interleukine 1β. La et la clivent la pour en libérer la petite sous-unité p12 mais pas la grande sous-unité p17. Contrairement à la , la formation de la peut être induite par le lipopolysaccharide.
Notes et références
Catégorie:EC 3.4.22