Le dindon noir de Sologne, noir de Sologne, dindon de Sologne ou solognot est une race de dindon française.
Description C'est une race à faible effectif, originaire et principalement élevée dans la région éponyme ; de taille moyenne au plumage noir et aux pattes noir bleutéMeyer C., éd. sc., 2015, Dictionnaire des sciences animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. . Le dindon noir de Normandie et le dindon de Norfolk sont des variétés issues du noir de SologneCollège expérimental d'aviculture de Château-Thierry, château de Blesmes. Cours complet par correspondance. Tome 22, Château-Thierry, 1930. C'est une race rustique particulièrement réputée autant pour la ponte que pour sa chair.
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Reproduction La dinde de race « noir de Sologne » est reconnue comme bonne pondeuse et bonne couveuseVieux Rustica, 1943. Elle peut couver en moyenne 15 de ses propres œufs ; il est possible de lui donner à couver des œufs d'autres races : 25 à 30 œufs de poule 20 à 25 œufs de canne 15 à 18 œufs d'oie
Bibliographie
Références
Noir de Sologne Catégorie:Sologne Catégorie:Statut FAO en danger