Saint-Martin est le nom d'un cultivar de pommier, destiné à la production de cidre. vignette|Saint-Martin. Origine La variété est originaire du Pays d'Auge (Calvados et Eure)Exposition de la pomme Saint-Martin..
Parenté
Description
Le fruit est plat, jaune lavé et vergeté de rouge sur moitié, pédoncule très court. Il donne un excellent cidre fin en jus monovariétal, peu coloré.
Usage: pomme à cidre Variété classée douce-amère. Saint Martin : (2.27 / 30.09) 1055Source : " Pommiers à cidre - Variétés de France ", J.M. BORE et J. FLECKINGER.
Résistances et susceptibilités
Culture Saint-Martin est une bonne variété pollinisatrice pour Judeline, Jeanne Renard et JudellaPomme à cidre, les variétés... Lire en ligne..
Voir aussi Articles connexes Pomme à cuire Pomme de table Pomme à cidre
Bibliographie Guide des différentes variétés de pommesLire en ligne.. patrimoine normand. Lire en ligne. Liens externes Lire sur Lescrets pomologie. Variétés recommandées de pommes à cidre, Ministère, lire en ligne.
Références
Catégorie:Cultivar de pommier