Un coteaux-du-cher-et-de-l'arnon, anciennement vin de pays des coteaux du Cher et de l'Arnon, est un vin français d'indication géographique protégée (IGP) de zone, produit dans les départements du Cher et de l'Indre.

Histoire vignette|gauche|Confrérie des vignerons.

La culture de la vigne est ancienne sur ce territoire : la vigne était cultivée au . Au , tour à tour, Charles VII, Jean de Berry, ainsi que plus tard Jacques Cœur favorisèrent son développement. Au milieu du , la qualité des vins produit dans la zone est signalée : .

Dans cette région viticole de la vallée du Cher, est née en 1977 la Confrérie des vignerons des côteaux du Cher : . Dans l'aire d'appellation du quincy (un blanc produit avec du sauvignon), le vin rouge local est alors vendu comme « vin de table » (VDT, les actuels VSIG) ; pour valoriser un peu cette production par une meilleure traçabilité, les pouvoirs publics accordent le label « vin de pays » (VDP, créé en 1968), publié au JORF du ., d'où la reconnaissance en 1981 du « vin de pays des coteaux du Cher et de l'Arnon », publié au JORF du ..

Dans le cadre de la réforme de la filière viti-vinicole et de l'harmonisation européenne, les vins de pays changent de nom en 2009 pour devenir des indications géographiques protégées (IGP), publié au Journal officiel de l'Union européenne du . et dépendent désormais pour leur contrôle de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). ; le vin de pays des coteaux du Cher et de l'Arnon devient donc le l'IGP , publié au Journal officiel de l'Union européenne C 187 du .. Le cahier des charges est publié en , publié au JORF du ., puis modifié en , publié au JORF du . et en (limitation du degré d'alcool après enrichissement à 12,5°), homologué par l'arrêté du publié au JORF du ..

Vignoble Aire de production L'IGP peut être produite sur un total de dix communes, dont : huit dans le département du Cher : Brinay, Cerbois, Chéry, Lazenay, Limeux, Lury-sur-Arnon, Preuilly et Quincy ; deux dans le département de l'Indre : Diou et Reuilly.

Orographie et géologie

Climatologie

Le climat du territoire est de type tempéré d'influence océanique dégradé par celle continentale. L'ensoleillement est marqué en été, d'où des mois estivaux plutôt chauds et secs. La station météorologique de l'aéroport de Bourges (à d'altitude : ). fournit les moyennes suivantes :

Encépagement Selon le cahier des charges, les cépages autorisés pour faire les vins rouges sont le gamay NLe code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rg = rouge, Rs = rose, G = gris. Cf. ., le gamay de Bouze N, le gamay de Chaudenay N, le pinot gris G et le pinot noir N.

Les cépages pour les vins rosés et les gris sont le gamay N, le gamay de Bouze N, le gamay de Chaudenay N, le pinot gris G, le pinot noir N, le sauvignon B et le sauvignon gris G.

Les cépages autorisés pour les vins blancs sont le chardonnay B, le pinot blanc B. le sauvignon B et le sauvignon gris G.

Vins Types de vin vignette|IGP coteaux-du-cher-et-de-l'arnon rouge. Le cahier des charges de l'IGP autorise la production de coteaux-du-cher-et-de-l'arnon rouges, rosés, gris et blancs ; le nom du vin peut être complété par le nom d'un ou plusieurs cépages.

Liste des producteurs Six producteurs sont cités sur le site de l'ODG des IGP de Loire. : Domaine de Villalin, à Quincy ; Domaine Mardon & Tabordet, à Quincy ; Houssier (Domaine du Pressoir), à Quincy ; Alain Martin, à Cerbois ; Jean-Paul Millet, à Parassy ; David Paepegaey, à Quincy.

Notes et références Notes

Références

Voir aussi Lien externe

Articles connexes Vin français bénéficiant d'une IGP

Catégorie:Vin IGP dans le Cher Catégorie:Vin IGP dans l'Indre Catégorie:Vignoble du Val-de-Loire