Le benzoate de calcium de formule chimique Ca(C6H5CO2)2 est le sel calcique de l'acide benzoïque. Il est utilisé notamment comme additif alimentaire sous le numéro…
Le benzoate de calcium de formule chimique Ca(C6H5CO2)2 est le sel calcique de l'acide benzoïque. Il est utilisé notamment comme additif alimentaire sous le numéro , en tant que conservateur.
Notes et références
Catégorie:Sel organique de calcium calcium Catégorie:Agent conservateur
Na podstawie: Wikipedia — Benzoate de calcium · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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